男人的东京天堂热 - 男人的东京天堂热关注：成都“食物银行”：余粮不浪费 “余力”献社区

男人的东京天堂热 - 陈中彬登记领取的物资，来自“光芒粮仓”超市。除定向免费向户外工外，该超市还会为辖区内的困难家庭定向分发“爱心粮袋”。79岁的社区居民杨琼珍就是“食物银行”的固定志愿者，每天开门、打扫、整理货架、帮助居民兑换，能攒下三四十个积分。“我们老年人不图挣分，就是给自己找个事情做，每天开开心心的。而且现在家里缺啥，我自己用分就能换，方便得很。“我们希望将消除浪费的理念贯穿到业务运营的环节，探索更多减少食物浪费的路径。”男人的东京天堂热事务部四川区域总经理胡燕介绍，“在业务发展的过程中，我们不可避免地会在运营中产生余量食物。我本来家就住在附近，能帮上邻居，既实现了自我价值，也算提前和社会接轨，是一种社会实践。”杨琼珍说。 大学生王丽红也利用空余时间到“食物银行”帮忙。“在这里做志愿服务还要‘抢’。“可持续发展和商业运营是并行不悖的，我们成都市基本所有门店都参与到了这个项目中，今年还有门店会陆续加入。”王丽红说。 “我们常说‘让余粮发挥余热，用余力发挥余光’。”在陈强看来，从企业捐赠的余量物资，到居民的志愿服务，再到兑换的每一份生活必需品，“食物银行”已经超越了简单的物资中转。”回忆起成立“食物银行”的初衷，“食物银行”项目发起人、成男人的东京天堂热理事长陈强介绍，“我们不希望只是简单救济，而是想让有需要的家庭，能在家门口通过‘以工代赈’的方式参与进来，同时也为新就业群体和户外工在在的温暖。我们就想，能不能在这两者之间搭一座桥，让爱心实现‘双向传递’？捐赠余量食物一定程度上节省了食物丢弃报损所产生的人力和清运成本。同时也希望传递出共同环保、可持续发展的理念，让一次善举变成一种行为，吸引更多力量参与进来。”胡燕说。 据悉，“食物银行”运行三年多时间，已向周边3.1万人次分享了价值145万元的食品。“食物银行”传递的爱心，也反哺到基层治理中。截至目前，天府街道已有4万余名居民参与到志愿服务中。” 2022年恰逢中国《反食品浪费法》出台一周年之际，“食物银行”在源源不断的爱心接力下正式落地。如今，“食物银行”里所有的物资都来自社会各界的捐赠，如大型商超定期送来临期食品、品相不佳但品质完好的果蔬；食品检验研究院等机构提供合格的备份样品；爱心企业认捐“粮袋”定向帮扶困难家庭等。“当时我们在走访的时候发现，不少家庭仍存在困难。而周边的食品工厂，往往又存在一些余量库存。”胡燕表示，通过捐赠不仅让食物实现“资源再分配”，服务有需要的人群，也避免了余量食物末端处理带来的环境压力。不仅如此，该超市自2022年开始营业以来从未收取现金，所有“顾客”都靠参与社区志愿服务积累的积分进行兑换。陈强说：“我们希望的是以食物为媒介和桥梁，不仅拉近人与人之间的距离，同时也开发出更多公益岗位，让公益指数变成一种幸福指数。