经济网地方人物库 - 经济网地方人物库关注：重庆：AI赋能校园餐管理 让孩子们吃得营养吃得健康

经济网地方人物库 - 糯米排骨、蒜苔肉丝、炒玉米、白油芋儿、酸菜肉丝汤，近日，重庆两江新区金渝学校的孩子们品尝了一顿美味可口与营养搭配均衡的午餐。它不仅能精心搭配餐食，更以全流程数字化监管，让孩子们吃得放心、吃得营养、吃得健康。两江新区推出“AI+校园餐智管”平台，旨在以数字化手段破解校园餐管理中食材采购不透明、食品安全风险较高、经费管理不够规范、监督执法效率不优、责任落实不够到位等难题。校园餐关乎‌青少年的健康成长‌，更是家长牵挂、社会关注的民生大事。这份食谱出自一位特殊的“营养师”——“AI+校园餐智管”平台。“AI+校园餐智管”平台整合了采购、验收、仓储、加工、结算、评价等20余个关键环节。作为首批试点学校，两江新经济网地方人物库融入食堂管理的每一个细节。目前，两江新区在300多所公办中小学及幼儿园全面启用“AI+校园餐智管”平台，覆盖超30万名学生，校园餐管理实现数字化全覆盖。